不放一滴油的大鸡排🍗
简单
4人份
自从有了这道鸡排 娃从此不再思念肯德基🙃🙃
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食材清单
其他
- 10g生抽
- 15g蚝油
- 20g料酒
- 50g奥尔良烤翅腌料
- 5只新鲜鸡腿🍗
- 少许黑胡椒粒
蔬菜类
- 5片姜片
营养成分
热量
139.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
630.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿🍗从中间剖开剔骨；
2
洗去血水，加入5片姜；
3
加入50g奥尔良烤翅腌料粉，小朋友不吃辣，所以只加了50g；
4
加入20g料酒；
5
加入15g蚝油；
6
加入10g生抽、少许黑胡椒粒；
7
将所有佐料抓匀，给鸡腿做个马杀鸡，盖上保鲜膜，冷藏过夜；
8
取出腌制好的鸡块，吸干多余的水分，两面均匀裹上面包糠；
9
光速会把每个角落里都均匀地裹上面包糠；
10
放入空气炸锅 ，200度14分钟，中途记得拿出翻面；
11
趁热非常好吃；
12
外皮酥脆，里层的鸡肉非常鲜嫩；
