椰香花生小酥
简单
4人份
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食材清单
其他
- (100克）（喜好更酥酥口感的可用玉米淀粉等量换去低粉）
- 100克鸡蛋液
- 150克色拉油
- 170一180克白糖
- 2克小苏打
- 30克椰蓉🅰️
- 35一40克椰蓉🅱️
- 400克低筋面粉
- 4一5克泡打粉
- 50克花生
- 50克黑芝麻
营养成分
热量
605.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
277.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
全部食材亮相一下
2
炒熟黑芝麻、花生仁（碾碎）
3
混合色拉油、白糖、鸡蛋液。低筋面粉过筛。
4
混合的油、糖、鸡蛋用蛋抽打搅均匀。
5
倒入过筛的低筋面粉、小苏打、泡打粉，用刮刀稍加翻拌。
6
倒入花生碎、黑芝麻、椰蓉。
7
充分拌匀，要抄底翻拌均匀哦。
8
分量，72个，平均约13克
9
逐各搓圆。手法：先攥紧，然后边捏边搓至小球状。（此时可预热烤箱170度)。把面团放到椰蓉🅱️中滚一滚使表面沾上椰蓉。
10
码入烤盘中，用手指逐各按压一下（1一2mm）。
11
入烤箱烤制一一170度，20一22分钟左右
12
出炉冷却。
13
密封保存。