酸甜地三鲜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个（细茄子）茄子
- 1个土豆
- 1个西红柿
- 1个青椒
调味料
- 1汤勺酱油
- 1茶匙盐
- 1茶匙糖
营养成分
热量
116.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
477.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆茄子切滚刀块放入油锅炸至金黄（土豆茄子分开炸）
2
青椒也稍微炸一下
3
西红柿切滚刀块，锅中热油（3汤匙）
4
西红柿炒成这种状态后放入盐，糖，酱油
5
倒入土豆和茄子翻炒几次加入半碗水，小火收汁
6
大葱切薄片
7
收汁收到一半加入大葱丝和青椒继续收汁
8
盖上锅盖，小火收汁
9
到这种状态就可以装盘了
10
\完成^O^
