土豆泥这样做最好吃❗️绝赞美味❗️
简单
4人份
土豆泥做过无数次啦，但是把土豆泥过筛还是第一次，真的太赞了！口感非常细腻！ 虽然麻烦了一点，但真的值得～ 我老公吃的时候咔咔两口就吃完了，我可是做了半天啊！真是有一种暴殄天物的感觉😡😡 花功夫做的食物一定要细细品味哦～
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食材清单
其他
- 1/2杯大豆奶油
- 1/4茶匙现磨黑胡椒
- 1汤匙橄榄油
- 1茶匙新鲜欧芹碎
- 1茶匙海盐
- 200克平菇
- 2个土豆
- 3瓣大蒜
营养成分
热量
697.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
287.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮切块，在沸水中煮15分钟左右，直到土豆煮软。捞出沥干后，过筛，会得到非常细腻的土豆泥。加入海盐和现磨黑胡椒调味。土豆泥就做好了。
2
在煮土豆的同时，将平菇洗净，可以放在手掌中压一下，除去多余的水分。然后平铺在烤盘中，均匀的涂抹上橄榄油，入烤箱，180度，烤20～30分钟，直到平菇变得稍微焦黄。
3
开小火，在锅中倒入大豆奶油，大蒜用压蒜器压成蒜蓉，同新鲜欧芹碎和海盐一起放入，不断搅拌加热，直到大蒜冒出香味，关火。
4
取一只盘子，先铺上一层土豆泥，再涂上蒜蓉奶油酱，放上烤好的平菇，最后在撒上一点点海盐和现磨黑胡椒即可。
