蛋黄酥饼干

简单 4人份

非常好吃的蛋黄酥饼干,只需6个步骤就可以完成!又酥又浓的鸡蛋味让人爱不释手!

蛋黄酥饼干
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 110克低筋面粉
  • 3个蛋黄
  • 80克黄油
调味料
  • 60克糖粉

营养成分

热量

790.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

49.0 克

纤维

7.0 克

12.0 克

132.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄油软化后,加入糖粉,用打蛋器打发,打发到体积微膨松,然后加入蛋黄继续打发!

2

打发到体积膨松的质地就可!

3

将面粉过筛加入到打发好的黄油中,并用刮刀搅拌均匀,成为湿面糊!

4

将面糊加入花裱袋,裱袋剪一个小孔,在铺了油纸的烤盘上分别挤出小圆糊!

5

每个面糊尽量大小一致,面糊之间留出足够的距离。放入预热好的烤箱中层,上火175度,下火160度,烘烤8分钟左右,直到饼干变成金黄色即可出炉。

6

不同烤箱温度情况不同,请根据实际情况调整烘烤的温度与时间!

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