焦糖布丁 crème brûlée
简单
4人份
尝试用蒸烤一体的功能来简单的做甜品吧～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/3茶匙香草精
- 200克淡奶油
- 3个蛋黄
- 40克牛奶
- 少许幼砂糖（焦糖表面）
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
229.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
518.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
淡奶油、牛奶、糖和香草精拌匀烧开，摊凉至手温冲入蛋黄中，拌匀过滤；
2
将步骤一中的液体倒入容器中，放入Onyx系列蒸烤一体机烤制，用低温蒸烤模式120度烘烤10-15分钟左右出炉（根据容器内液体状态调整烤制时间）；
3
取出后，稍作冷却，在布丁表面撒上薄薄的一层幼砂糖，用喷火枪将糖烘至焦黄色即可～
