开胃小菜·萝卜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10勺白醋
- 1根萝卜
- 5个左右小红辣椒
蔬菜类
- 1小块姜
调味料
- 2勺白糖
- 2勺盐
营养成分
热量
463.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
673.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，还有姜
2
萝卜切条或者块，找一个密封盒装好，辣椒切小圈，姜切成末（爱吃辣的可多放小红新鲜辣椒）
3
把辣椒和姜末放在萝卜上，先加一勺半的盐，两勺糖
4
倒入白醋，轻轻淹没一层萝卜就行，因为萝卜一会会出水
5
盖上盖后，使劲摇匀，然后放置半小时后，尝一下，如果觉得淡，可再加入半勺盐，摇匀后，放入冰箱冷藏，明早拿出来吃，先吃下面的，入味。我一般是把盒子倒着放，这样第二天打开，可直接吃上面的
