全麦无糖粉色渐变吐司
简单
4人份
为了健身做的，肯定没有高粉和加糖做的好吃，总热量1498千卡
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食材清单
其他
- 150克水
- 15克黄油
- 1个鸡蛋
- 20克奶粉
- 300克鲍勃全麦粉
- 5克红曲米粉
- 5克酵母
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
161.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
838.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油和红曲米粉外所有材料倒入面包机揉15分钟，然后放软化的黄油
2
取出面团分割成三等份，一份密封发酵，一份加入1.5g红曲粉揉成粉色面团密封发酵，另一份加入3.5g红曲粉揉成深粉色面团密封发酵
3
40分钟后取出面团排气
4
擀成与吐司模具同长的面片，卷起放入模具
5
烤箱放碗热水一起发酵35分钟
6
烤箱预热160度，面团刷一层水
7
140度40分钟后立即脱模晾凉
