零失败的五仁月饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2.5克枧水
- 20克花生油
- 288克五仁馅
- 2克纯净水
- 55克转化糖浆
- 90克中筋面粉
- 一只蛋黄
营养成分
热量
248.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
944.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把转化糖浆和枧水搅拌均匀，加入食用油继续搅拌，再倒入面粉。面团揉匀裹上保鲜膜，静置一小时松弛面团。
2
面团每份称18克，称九份备用
3
五仁馅每份32克，称九份（图上的陷料八份五仁，一份豆沙）
4
馅料裹上面团，用模具印自己喜欢的图案
5
170度放入烤箱烤箱20分钟
