枣汁千层糕（转自微博）
简单
4人份
不是我做的，很喜欢这个，怕原微博被删除，就转到食谱这来
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克木薯粉
- 300克红枣
- 50克澄粉
- 600ml清水
- 80克黄糖块
营养成分
热量
417.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
315.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣去核，与黄片糖与清水一起中小火熬煮至软烂状态
2
把煮好的红枣用纱布包裹，过滤出红枣水放凉备用（没有纱布，用过滤网代替，拿大铁勺摁压红枣汁）
3
将木薯粉与澄粉混合搅匀，分批次加入红枣水混合搅拌均匀
4
一直搅拌至无颗粒状即可
5
随后取容器一个（铁盆也行，易导热就行），均匀刷一层油并置于蒸锅上大火预热一会儿（不易粘黏）
6
随后倒入第一层粉浆（厚度不要太厚，不易熟），加盖蒸至透明状（约4分钟）
7
待粉浆凝结，颜色透明后，再倒入第二层粉浆，继续蒸至凝结至透明状态，如此这般一遍遍重复，直至全部粉浆都蒸熟为止
8
可以现吃，也可以冷藏在冰箱里，待吃的时候再次蒸熟即可，女孩子常吃，补血又养气
