【辅食】香煎羊肝饼
简单
4人份
之前做过溜肝尖给胖泥，他的咀嚼能力一般，每次都是吐出来，每周吃一次肝，又不好每次都做成泥😉，只能发掘新的做法
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食材清单
其他
- 1/4根胡萝卜
- 1只鸡蛋
- 一小块羊肝
- 少许柠檬汁
- 少许玉米油
- 少许面粉
蔬菜
- 适量小油菜
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
410.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肝切片洗净，加姜片腌制半小时
2
去掉姜片料理机中打成泥，加几滴柠檬汁去腥味
3
胡萝卜料理机中打碎
4
小油菜焯水，切成末
5
将鸡蛋加入到肝泥中，搅拌均匀，再筛入面粉，搅拌至无颗粒
6
面糊中加几滴油，少许盐，再将青菜末加入，搅拌匀
7
平底锅中煎成小饼
