巧克力烤番薯
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15g柳橙汁
- 1个蛋黄
- 20g奶油
- 30g鲜奶油
- 400g番薯
- 5g朗姆酒
- 8条巧克力条
- 适量蛋黄液
调味品
- 25g绵白糖
营养成分
热量
247.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
547.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将蛋黄和鲜奶油混合拌匀
2
再将朗姆酒加入步骤1中，拌匀
3
然后将柳橙汁加入，拌匀备用
4
将番薯蒸熟，放在食物调理器中搅拌打成泥状
5
再在步骤4中加入奶油和绵白糖搅拌均匀
6
最后将步骤3慢慢加入步骤5中，拌匀
7
将步骤6装入裱花袋中挤入软胶模中，然后放上一条巧克力
8
再在步骤7的表面挤上剩余的步骤6
9
最后刷上蛋黄液
10
将步骤9入炉，以上下火200/190℃约烤25分钟，材料冷却即可
