红枣蜂蜜蛋糕
简单
4人份
天气渐冷，为家里人准备一个红枣蜂蜜蛋糕，满满的，都是爱… 这是8寸的量，六寸的减半就好啦…
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食材清单
其他
- 15克蜂蜜
- 4只鸡蛋
- 50克牛奶
- 50克色拉油
- 80克低筋面粉
- 依各人口味红枣
调味料
- 40克白砂糖
营养成分
热量
545.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
699.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋白、蛋黄分开，装蛋白的盆一定要干燥哦，无油无水。
2
在蛋黄中加入20克糖，搅拌均匀，再加入50克牛奶、50克色拉油。继续搅拌。
3
在搅拌均匀的2中筛入80克低筋面粉，搅拌均匀，加入15克蜂蜜。继续搅拌均匀。
4
打发蛋白，分三次加入20克砂糖，蛋白打发到干性，提起打蛋器有立着的尖角。
5
先放三分之一打发好的蛋白在蛋黄糊中搅拌，均匀后将蛋黄糊全部倒入打发好的蛋白中，翻拌均匀，再加入红枣。
6
在蛋糕模具底部铺一些红枣后，倒入蛋糕液，轻轻震动，在顶部再撒一些红枣。
7
烤箱150度预热后，放入烤箱。150度，40分钟。烤好后，倒置冷却，脱模，OK！
