瓜丝拌豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克黄瓜
- 1克味精
- 25克香油
- 25克香菜
- 3克芝麻酱
- 3克芥末
- 5克大蒜
- 5克辣椒油
- 5克醋
- 北500克豆腐
调味品
- 5克酱油
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
756.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
849.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将豆腐投入沸水锅中煮透，捞出投凉，切成4厘米长、0。5厘米见方的丝；将黄瓜切成4厘米长、0。5厘米见方的丝；香菜择洗干净切成末；大蒜剥去蒜衣洗净剁成蒜泥2。将豆腐丝、黄瓜丝和香菜末装入大盘里，加入酱油、醋、味精、精盐、蒜泥、麻酱、芥末、辣椒油和麻油，拌匀即成
2
健康提示
3
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉
