〈芸豆过水面〉，🍜。欣小厨 😉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.2根葱
- 150克芸豆
- 1个鸡蛋
- 1份面条
肉类
- 100克猪肉
调味料
- 1勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
696.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
370.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芸豆切好，备用。
2
肉丝切好，备用。
3
葱花切好，备用。
4
锅烧水，水开下面煮熟。
5
锅热油，葱花爆锅，加肉丝翻炒。
6
加入酱油，芸豆翻炒。
7
添水，加盐。
8
芸豆和猪肉熟了，打入蛋液。卤子就好了。
9
面煮好，倒掉热水，换凉水。（多换几次凉水，不然会粘）
10
乘入大碗，备用。
11
卤子就绪。
12
一碗面，加入卤子。美味。
