海鲜酱油炒饭
简单
4人份
一人食吃不完：（ 米饭做多了怎么办？又不想白白浪费粮食！ 盖上保鲜膜放进冰箱保存起来 第二天加点海鲜杂烩 又可以是一顿美味佳肴喔！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1勺鸡精
- 1碗米饭
- 2个鸡蛋
- 2勺料酒
- 2勺白胡椒粉
- 2勺蛤蜊汁
- 半勺虾酱
- 适量海鲜杂烩
- 适量花生油
蔬菜类
- 2根葱
- 3片姜
调味品
- 2勺海鲜酱油
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
849.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡蛋、虾酱、蛤蜊汁、姜沫、糖放入隔夜米饭中抓匀，可以时不时尝下咸淡口味
2
向准备好的海鲜杂烩中倒入料酒、白胡椒粉、淀粉抓匀腌15分钟，另外将蟹肉棒切块备用
3
葱、姜下油锅爆香，热油放入腌好的海鲜杂烩和蟹肉棒，翻炒片刻盛出
4
葱下油锅爆香，将蛋液米饭放入热油中翻炒片刻，将米饭炒至粒粒分明状
5
放入炒好的海鲜杂烩，翻炒两下，加入蚝油、老抽、生抽（有鱼露更好）、鸡精、白胡椒粉、糖中火翻炒
6
一份香鲜味美、唇齿留香的海鲜酱油炒饭就做好啦^_^
