奶油炖菜

简单 4人份

深夜食堂第十六话:奶油炖菜 在寒冷的夜晚,奶油炖菜成为几乎所有食客的最爱,只是,不包括小说家铃木。人至中年却郁郁不得志,写出的小说未经别人否定自己便先丧失了信心。离家十年的他也无脸回去,只能不时地翻看老婆用手机发来的女儿阿堇的照片。 小花和朋友到食堂时正好赶上铃木没有吃的那份奶油炖菜,那香浓又温暖的味道让小花想起了小时候和父母一起吃奶油炖菜的情形。家境普通,父亲又离家远去,小花念大学的同时还打了几份工,身心俱疲的她总觉得幸福就像是自己手掌上的痣,明明近在指尖却再也触碰不到。 失去了内定工作的小花做了上门小姐,可没想到客人却是自己的亲生父亲铃木。父女两人无比尴尬地重逢,失望与伤心之下甚至相互动手,可亲情终是让他们原谅了对方。 小花又开始用自己的本名铃木堇,这次面试工作时发现老板竟是食堂里认识的朋友。他的一番话,解开了堇的心结。幸福,原来就像手掌上的痣,手指弯曲的时候虽然触碰不到,可是将另一只手与之相触,自然就会碰到。幸福,也是有近道的。 一家三口终于团聚,在寒冷的天气里,他们围坐在食堂中一起吃着奶油炖菜,回忆中的味道再度寻回,亲情也被重新拾起。一家人,一餐饭,这样平平淡淡却踏踏实实的幸福感,你,可能真正体会到它即是幸福? 亲情就像是那碗暖暖的奶油炖菜,除了暖胃还让人万分贴心。放了黄油与淡奶油,平凡的蔬菜和鸡肉就会变得无比香浓,而经过细心地搭配食材,又会在甫一端上桌,就点亮视觉上的享受。看上去如此诱人的一碗奶油炖菜,会让你嗅到它那迷人的香气吗?

奶油炖菜
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食材清单

其他
  • 1/8勺黑胡椒粉
  • 140克去皮土豆
  • 1大勺蛋清
  • 20克黄油
  • 25克面粉
  • 2大勺米酒
  • 2滴豆油
  • 30克豌豆
  • 430克鸡腿
  • 50克胡萝卜
  • 5克西兰花
  • 700克鸡汤
  • 90克蘑菇
  • 适量橄榄油
  • 适量淡奶油
  • 适量白胡椒粉
蔬菜
  • 50克洋葱
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

607.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

27.0 克

纤维

10.0 克

13.0 克

836.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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