菠菜鸡肉亲子丼
简单
4人份
体内叶酸不足会感到忧郁， 因此要多食叶酸充足的食物， 菠菜就是叶酸含量，数一数二的蔬菜， 绝对能帮助你正向思考。 菠菜有补血止血、利五脏、通血脉、 止渴润肠、助消化、清肝泻火的作用。
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食材清单
其他
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- 15ml味霖
- 15ml日式酱油
- 300g菠菜
- 3只蛋
- 5g（可以用砂糖代替）椰糖
- 7ml米酒
- 80ml水
肉类
- 150g鸡胸肉
蔬菜类
- 1/2个洋葱
调味料
- 1/4茶匙盐
营养成分
热量
758.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
974.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切丝, 鸡胸肉切成小块，菠菜洗净切断。准备一个空碗打入鸡蛋蛋打散
2
把调味料混合
3
平底镬,开中火，倒入橄榄油、洋葱、调味料，煮两分钟
4
加入鸡胸肉主约两至三分钟
5
煮至鸡肉变白，加入菠菜，淋上二分一蛋液，
6
转小火盖上锅盖煮两分钟
7
。
8
打开锅盖淋上剩下的蛋液，盖上锅盖煮10~15秒打开锅盖，完成！
