家常红烧素鲍鱼（杏鲍菇）简单快捷美味
简单
4人份
ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~想吃啥，尽量自己做多美好的回忆生活方式！
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食材清单
其他
- 食材区
- 1片香叶
- 一个杏鲍菇
- 一茶匙素蚝油
- 一茶匙老抽
- 三分一茶匙蘑菇粉
- 各三分一茶匙盐糖
- 根据个人爱好放香料区
- 适量孜然
- 适量小茴香
- 适量水和油
- 适量花椒八角桂皮
- 酱料区
蔬菜
- 适量姜蓉
营养成分
热量
769.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
149.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.热锅下油，爆香姜蓉或姜片和香料区的材料（八角桂皮花椒孜然等香料）
2
2.把杏鲍菇切件大概3-4cm的厚度，再戒井字帮它开花（ '▿ ' ），但是切记小心不要切到底，大概开到一半的厚度就OK了！
3
3.把开好花的杏鲍菇放在爆香的香料油上
4
，两边煎一下
5
把杏鲍菇煎到两面有一点焦黄就OK了
6
再把酱料区的材料放进锅里，水淹过菇面就OK了
7
然后烧开水，再调细火慢烩
8
烩到收汁了就OK了！
9
喜欢辣的小伙伴们可以加豆瓣酱，辣椒酱，辣椒一起慢烩都可以哒！
10
简单粗暴美味好吃又下饭，
11
搭配米饭，面条都可以！
