万能紫薯馅

简单 4人份

我在家里做点心、面包、中式面食的时候，经常会包入不同的馅料，因为不同的馅料有着不同的风味，会给我们制作的美食增色不少。制作馅料的食材有很多类：坚果果干类、果蔬类、奶制品类、蛋类、肉类…各种食材通过不同的加工方法，变化成万千口味的馅料，也让我们的美食因为馅料而千变万化。今天我来说说用紫薯做的馅料，用紫薯做馅料方法很简单，跟做豆沙馅和枣泥馅方法大同小异，这属于同一类馅料，做法也可归为一类，所以无论您先学会做豆沙馅，还是先学会做紫薯馅都无所谓，只要学会一两种，那这一类的馅料也就算是都会做了。紫薯馅料也是万能馅料，无论做面包还是做中式点心都是可以的，即便您蒸馒头包一个紫薯馅料，是不是也就秒变紫薯包啦！当然您可以举一反三，去开发更多的品类，来满足自己和家人的味蕾。