快手家常面 配菜大杂烩解锁面条新吃法
简单
4人份
面条🍝是最方便的主食之一，这次的快手家常面，所选用的都是手边现成的食材，制作方法也非常简单，荤素搭配，营养丰富，特别分享给大家，可以尝试做给家人吃哦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2个土豆
- 1/2个番茄
- 1个青椒
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺蚝油
- 4朵木耳
- 适量面条
肉类
- 适量牛肉
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
887.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将新鲜牛肉切成丁，放入料酒1勺，淀粉1勺，黑胡椒粉1勺半，适量食用油，搅拌均匀并腌渍片刻
2
将锅烧热，将牛肉倒入锅中，炒至7成熟后起锅，备用
3
将土豆🥔、青椒切成丁
4
将土豆和青椒倒入锅中煸炒，煸炒至八成熟，放入牛肉，酱油1勺，蚝油1勺，最后放入1勺辣椒面和适量盐，翻炒均匀后起锅
5
青椒土豆黑胡椒牛肉，就是这次家常面的主打臊子啦
6
葱花、木耳丝、蛋皮丝都是作为配料，可以根据个人喜好进行DIY
7
将西红柿洗净并切丁，后放入锅中炒熟备用
8
今天用的面条是超市里直接买的刀削面，下锅煮熟后捞起即可
9
在碗中放入适量酱油、醋、少量猪油
10
将面条捞起后盛如碗中，把之前准备好的配菜均匀摆放至面条表面，撒上油泼辣子即可
11
简单又好吃，强烈安利给大家
