奶味紫薯小丸子
简单
4人份
第一次做，结合别人菜谱自己改造的，味道非常好，本来想上最终成果图，一眨眼已被光盘！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个紫薯
- 适量水
- 适量糯米粉
- 随个人喜欢可以不加糖粉
- 随个人喜欢炼乳
肉类
- 适量纯牛奶
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
624.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒸熟紫薯到紫薯软！
2
去皮以后，用勺捣泥！可以加纯奶辅助，再加些炼乳，切记纯奶不能多保持一定干度。
3
好了以后用保鲜膜把装它的碗封好放锅蒸，如果很软了就少蒸一会。
4
在另一个碗倒糯米粉和糖粉还有水，水一定不能多，除非紫薯粉还是比较硬！稍微揉一下以后倒入蒸好的紫薯粉一起揉，喜欢奶味浓的，可以边揉边拿纯奶代替水，揉成面团。
5
可以捏丸子了！
6
在锅里倒油，热了以后，用筷子一个个放进去煎，怕粘多放油，一定多煎会，糯米不容易熟。煎好以后放盘，根据喜欢可以在丸子上淋些炼乳，或者别的。味道很好哦~
