干煸芸豆
简单
4人份
芸豆中含有一种在高温下才能分解的毒蛋白，故必须煮透才能食用，否则会引起食物中毒，出现胃肠不适、头昏、呕吐症状，严重者可能致命。 芸豆与豆腐配伍食用，适宜慢性肝炎患者。 芸豆经油炸后，外焦里嫩，再经过干煸处理，吃起来才脆嫩适口。
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食材清单
其他
- 一勺鸡精
- 一小把花椒
- 十个干辣椒
- 适量花生油
- 适量芸豆
调味料
- 一小勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
504.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
255.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
