海参笋片炖鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5克白胡椒粉
- 10克玉米油
- 300克鸡块
- 5克姜片
- 随意干笋
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
474.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
笋片泡一晚，捞出，开水煮开笋片，滤干，分成200克左右一包急冻，要吃就拿很方便。
2
鸡块放入网锅，加水没过网锅1/2处，5分钟/50°/速度5，洗鸡，沥干备用
3
主锅加10克油+姜片+白胡椒粉+鸡块，5分钟/120°/反转小勺，爆香
4
主锅加水至max，40-50分钟/V/反转小勺，还剩20分钟的时候加入笋片和海参
5
一起炖
6
出锅加盐撒葱准备食用
7
利用蒸汽可以蒸香肠约40-50分钟
8
鸡蛋上汽后蒸12分钟，这样是不是很省时啊，鸡蛋要盖薄膜，香肠也要用铝箔纸阻隔防止水汽低落到鸡汤里
