抱蛋香芹鲜虾锅贴
简单
4人份
时间：约30-40分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：3人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #拌猪肉馅儿用料
- 100g水
- 15g老抽
- 1个鸡蛋
- 250g鲜虾仁
- 300g猪肉馅（瘦）
- 300g香芹碎
- 3g熟黑芝麻
- 3个鸡蛋
蔬菜
- 根据口味添加葱花
调味料
- 8g盐
营养成分
热量
614.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
422.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香芹用水焯熟，大概在水里煮2分钟左右就可以捞出了。控干水分。
2
香芹切成细末，备用。
3
所有的猪肉馅儿和调料一起搅拌均匀。如果搅动特别吃力。可以加50g水，就好了。
4
切好的芹菜末倒入馅儿里，继续搅拌均匀，就好了。
5
饺子皮放上馅儿，抹平，放上一条虾，捏起饺子皮，两端要留口子，封口就是饺子了哈。
6
煎盘内码上锅贴，淋入一些食用油，打开电煎锅的电源，固定在高火档。
7
大约5分钟后，锅贴的底部会有一些焦黄，倒入100g水，加上锅盖。
8
大约8分钟后，揭开锅盖，将蛋液打散，倒入锅内。
9
等蛋液凝固后，撒入香葱末和黑芝麻就可以开动了。
