凉拌八带
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2只八带
- 适量醋
- 适量香油
蔬菜类
- 葱丝
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
145.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
985.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱切丝，备用。
2
处理活八带，第一步要把它们对着洗，如视频，把牙齿抠出来。然后取出墨，这一步视频里没有，取出墨后要再次清洗干净八带。
3
煮八带，一定注意不要把水烧开再煮！锅里加水，中小火，马上开始煮八带。要先拎着肚子，煮一煮八带的头，因为这里不好熟，煮个半分钟再把八带全部放进锅里。八带都放进去后，开锅90秒捞出。
4
等不那么烫了切八带，不要太大块，因为八带吃的时候如果嚼不烂，会反腥。
5
加入盐，醋，香油，ok
