小美版椰蓉牛奶小方
简单
4人份
这是一道非常简单的甜品，没有技术含量，放入的食材也很健康，非常适合做给小朋友品尝。
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食材清单
其他
- 200克椰浆
- 2茶匙（仅限于做抹茶小方使用）抹茶粉
- 300克牛奶
- 70克玉米淀粉
- 适量（用于包裹小方）椰蓉
调味料
- 50克冰糖粉
营养成分
热量
742.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
506.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛奶、椰浆、冰糖粉、玉米淀粉全部倒入主锅，以10秒/速度3混合；
2
混合之后，设定10分钟/100度/速度2进行烹煮，此过程将量杯取下，观察淀粉与牛奶充分糊化；
3
烹煮之后将混合物倒入玻璃器皿内，因为糊状不宜流动，可以借助刮刀棒或者手动晃动玻璃器皿，另糊状均衡铺满器皿，然后将器皿放入冰箱冷藏室冷藏2小时；
4
将凝固体从玻璃器皿中倒出，用刀切成均匀的小方块；
5
将椰蓉倒入一个大的容器，将切好的小方放入容器中，翻滚，让椰蓉粘满小方全身；
6
小方完成，请品尝吧！
