辣妹美食｜第十六集 ㊙️玛格丽特饼干
简单
4人份
美味不打烊！姐妹们我又来了！！辣妹美食今天做了款玛格丽特饼干，一开始不懂放蛋黄进去会是什么奇怪口感！直到成品出炉我咬了一口. 😯emmm真香😋😋！我不知道该怎么形容那种酥到掉渣以及入口即化的感觉！大家一定要试一试真的！👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳
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食材清单
其他
- 2个熟蛋黄
- 85克低筋面粉
- 85克玉米淀粉
- 85克黄油
调味料
- 1克盐
- 40克糖粉
营养成分
热量
685.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
672.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️ 黄油室温软化后用电动打蛋机打散~，加入糖粉和盐，打发至羽化（蓬松发白）。熟蛋黄过筛网，加入到打发好的黄油中；
2
2⃣️ 用硅胶铲搅拌均匀直到充分混合，筛入低筋面粉和玉米淀粉，混合搅拌后用手操成团，保鲜膜包住放冰箱冷藏一个小时左右；
3
3⃣️ 将面团揉成长条状，按自己想要的大小等分（我做的比较大些，一共分了22个），搓成小圆球后用大拇指果断按压下去就裂出花朵状了；🌼🌼🌼
4
4⃣️ 烤箱170度提前预热十分钟后，将烤盘放入烤箱，170度上下火烤15分钟就完成啦！👆👆
5
5⃣️ 大家可以根据自己的喜好来增加一些点缀在饼干上，我在一部分饼干上加了些蔓越莓，也很好吃哦）😋😋
