腐乳烧菜心
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/3勺（可选）鱼露
- 2把菜心
- 半勺生抽
- 半勺腐乳汁
- 半块腐乳
蔬菜类
- 少许姜丝
- 少许葱末
调味料
- 少许白糖
营养成分
热量
441.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
212.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菜心洗净，开水中加入少许盐和食用油进行焯烫，菜心颜色变翠绿捞出过凉；
2
将腐乳、腐乳汁、生抽和鱼露、白糖调匀备用；
3
热锅凉油，炒香葱姜，大火烹入菜心，稍加翻炒，即加入料汁，炒匀即可～
