蔓越莓绵吐司
简单
4人份
买的蔓越莓总忘记吃，放到面包里一举两得。这个配方比较粘手，所以最好用厨师机或者面包机揉面
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 200克高筋面粉
- 30g鸡蛋液
- 30克黄油
- 3克酵母
- 40克牛奶
- 50克低筋粉
- 75克水
- 一把蔓越莓
调味料
- 3克盐
- 40克糖
营养成分
热量
484.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
973.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油和蔓越莓外所有材料混合，揉面十五分钟，再加入黄油蔓越莓揉面十五分钟，主要看状态，家里机器自己设定
2
然后放下温暖处发酵到两倍大
3
然后把面团分成四份，按吐司手法整形放入吐司盒进行二发，因为面团较黏手，我也只是略微压扁卷起来就直接放进去了
4
二发，发到8分满
5
烤箱预热180度，上下火35分钟
6
绵软吐司
7
很好吃
