在家也能做好吃的怪味花生
简单
4人份
小时候记忆中的味道
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺十三香
- 1勺花椒粉
- 2勺辣椒面
- 300克花生
- 3勺淀粉
- 50克白芝麻
调味料
- 100克细砂糖
- 5克盐
营养成分
热量
605.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
872.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材和调料。花生用水清洗两次沥干水分备用
2
加入辣椒面，花椒粉，红薯粉，鸡蛋清，盐，十三香
3
搅拌均匀，至挂糊。
4
起锅烧油，下入花生米。小火
5
掌握好火候，听到花生与勺子碰撞发出清脆的声响即可捞出控油放一旁备用。
6
锅中加入少许清水，加入5勺白糖小火慢熬
7
倒入之前酥好的花生米
8
加入白芝麻
9
翻炒均匀至所有花生都裹上糖衣
10
捞出放凉至酥脆即可装瓶保存哦
