栗子烧猪肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克精盐
- 10克葱段
- 2克味精
- 300克栗子
- 500克五花猪肉
- 50克料酒
蔬菜
- 25克豆油
调味品
- 50克酱油
调味料
- 15克白糖
营养成分
热量
761.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
802.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将猪肉洗净，切成1厘米见方的丁，将栗子稍煮一下，剥壳，去皮，洗净，待用
2
炒锅烧热放入豆油，烧五成热时，放入肉丁几下，加入盐、料酒炒匀，再加适量清水，用中火焖至五六成熟时，放入栗子、酱油和匀，再用小火焖，至快酥烂时，放入葱段、味精、炒匀，出锅入盆，即可
