骨头都能吃的豆豉鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1勺阳江豆豉
- 1碗水（吃饭碗）
- 20粒花椒
- 3个干辣椒（可不加）
- 4片香叶
- 两斤海鱼或者鲫鱼
蔬菜类
- 5片姜
调味品
- 1勺白醋
调味料
- 1勺白糖
- 2勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
699.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
857.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鱼洗干净，沥干
2
下锅炸
3
炸干捞出来沥干油
4
把鱼、酱油、豆豉、姜、干辣椒、香叶、八角、花椒、白糖、水放高压锅，上汽煮40分钟，放气把水收干（不用收得很干）
5
放凉装进密封罐，可以放一段时间，慢慢吃。
