【小森妈妈菜谱】灵芝虫草花炖水鸭
简单
4人份
灵芝益气血，安心神，健脾胃，可以提高免疫力，是滋补的佳品。 而大家熟悉的虫草花就不用多说了，之前森妈也发过几个有关虫草花的菜谱喔~ 这次选择搭配滋阴养胃的水鸭，炖一碗清热、解毒的靓汤，大家快快学起来，不怕汤“慌”~哈哈 _______________________________________________ 喜欢养生的小女子，有兴趣可以交流。 微信：xiaosendemama3
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食材清单
其他
- 200-300克水鸭
- 半朵灵芝
- 适量枸杞
- 适量虫草花
肉类
- 100克瘦肉
蔬菜类
- 适量姜片
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
789.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需的材料。
2
（因为用的是小炖盅，而且用的灵芝不是很多，所以我没有切开）
3
鸭肉先焯水备用。
4
吊味的瘦肉也一同焯去血水。
5
灵芝和虫草花、枸杞稍稍浸洗。（森妈之前提过，为保持虫草花的营养尽量是不浸水的，枸杞其实也不需要泡水，不过怕有些小伙伴接受不了，这里还是稍稍浸洗一下吧哈哈哈！）
6
食材准备好后，开始炖汤啦~
7
先放入灵芝，比较好出味。
8
放入鸭肉and瘦肉。
9
最后以虫草花、枸杞铺面，盖好盖子，炖2小时。
10
加上适量的食盐调味。
11
味道鲜美的靓汤，可以喝啦~
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加的灵芝不是很多，味道不会很苦。尝过的小伙伴都给了我一个赞哟~
