初夏最佳下饭菜-蒸臭豆腐
简单
4人份
天气渐渐的开始热了，大家的胃口是不是也没有天冷的时候好了？我也寻思着该给各位食客们准备一份简单又好吃的开胃菜了，那么来来来～赶紧搬起小板凳，排排坐，拿好纸和笔，竖起大耳朵，听我讲一下江湖失传已久的蒸臭豆腐的制作方法。
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食材清单
其他
- 3个泡椒（根据个人喜好放）
- 4个小米椒
- 一个鸡蛋
- 一盒臭豆腐
- 少许生抽
- 少许麻油（食用油都行）
- 少量干葱花
- 少量火腿或者咸肉
- 挑嫩头部分小笋尖或者笋干
肉类
- 少量肉末
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
205.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
497.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把食材洗好备用
2
通通剁成泥，不用考虑刀功，只需变成泥，是不是很开心呀！
3
然后把食材集中到碗里拌匀，上锅隔水蒸10分钟（切记要水开后再下锅蒸哦！）
4
渐渐的厨房里散发出又臭又香（让人爱恨交加的）时候，我们就可以出锅了，再撒上一点葱花，淋上一点热油或者麻油，上桌开吃，记得一定要给自己多盛一点饭哈！这样别人去添饭的时候你就可以比他们多吃一点了，哈哈哈！
