菌菇炒杂蔬
简单
4人份
蔬菜混搭起来 要比单一炒 更符合营养学。搭配菌菇 鲜美无比 健康 养生 日日都要有
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食材清单
其他
- 上海菜心
- 偷懒可以用史云生清鸡汤
- 各种时令蔬菜
- 杏鲍菇
- 盐 蒜蓉 高汤
- 胡萝卜
- 西兰花
- 黑木耳
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
238.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
各类蔬菜洗净 浸泡二十分钟 沥干 切小
2
锅烧热 放少量油 入蒜蓉 和 蔬菜菌菇 快速翻炒2分钟 加高汤三大勺 盖盖子 一分钟。
3
乘出蔬菜 锅内汤汁可以少许勾芡后淋上菜。 此步骤也可以省略。
