酸奶面包（一次发酵法）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1瓶（200克）酸奶（蒙牛纯甄）
- 320-340克高粉
- 40克黄油
- 4克酵母
调味料
- 20克糖
- 3克盐
营养成分
热量
794.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
905.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有材料混合，揉至扩展阶段
2
直接整自己喜欢的形状，加自己喜欢的馅
3
我今天分别加了肉松和红枣
4
这个盒子是自己用硅油纸折的，家里没有长方型模具
5
烤箱或发酵箱里放一杯开水，发酵至两倍大
6
表面刷蛋液
7
180度18-20分钟，表面上色满意后加盖锡纸
8
出锅后表面撒少许奶粉或糖粉
9
酸奶面包比普通牛奶的要软，并且没什么酸味
