红烧凤爪/鸡爪子
简单
4人份
鸡爪子的做法很广泛， 可以是泡爪，可以是卤鸡爪，可以是鼓汁凤爪， 我们今天来一道孩子吃了还想吃的红烧鸡爪子。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15只鸡爪
- 2个八角
- 2个辣椒
- 2块桂皮
- 3片香叶
- 3瓣蒜
- 几滴老抽
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 1小勺盐
- 1小勺酱油
- 少许糖
营养成分
热量
440.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
419.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪切小块，热锅冷油，放所有配料翻炒爆香一下
2
倒入鸡爪翻炒
3
加盐、糖、水、老抽上色
4
加点酱油提鲜
5
大火烧开中火煮大概20-30分钟
6
翻一翻，试下味道，不够味儿的话这时候赶紧调
7
大火收汁
8
出锅
9
香的呀～我们小家伙都要加饭了呢
10
还炒了个甜豆，开饭吧
