果干大皇冠
简单
4人份
加了超级多的不同果干，非常有料。 由于果干偏多，也造就了它‘朴实’的外表和扎实的内心。 糖和黄油都相对较少，算是主食面包，香香的，多吃点也无妨。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150g低粉
- 250g金像高粉
- 260g牛奶
- 30g栗子
- 30g核桃
- 40g黄油
- 4g酵母
- 50g葡萄干
- 50g蔓越莓
- 60g大枣
调味料
- 30g糖
- 3g盐
营养成分
热量
105.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
819.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金像高粉，低粉，牛奶，糖，盐，酵母揉至扩展阶段，加入黄油继续揉至完成阶段。加入所有果干揉匀即可。无需多揉
2
放入容器中，盖保鲜膜，置温暖处发酵至2倍大
3
取出排气滚圆后中间挖洞，套入模子即可
4
置温暖湿润处发酵至2倍大
5
烤箱预热160度，中下层，45分钟
6
上色过深时盖锡纸。烤好后取出即刻脱模
