红枣杂粮面包（面包机） 枣香真的特别浓郁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10颗大枣
- 14克黄油
- 160g牛奶
- 1只鸡蛋
- 230克高筋小麦粉
- 4g酵母
- 适量坚果果干
调味料
- 10克白砂糖
- 4克盐
营养成分
热量
670.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
618.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
家里一袋梁家河狗头枣，用了10颗大概120g上下，去核放到破壁机里（家里没别的能打泥的机器了😂），加入160g牛奶，打成枣泥。
2
打出的枣泥备用。
3
面包机桶里依次加入：一个鸡蛋，14g黄油，10g白砂糖，4g盐。
4
注：面包机的说明书上说盐糖要对角放，不知道为啥，但一直在照做。
5
然后倒入打好的枣泥，最后放入230g高筋小麦粉，找个地方挖个小洞往里倒入4g酵母。
6
我在果料盒里加了樱桃干、蜜豆、核桃，都是家里随手有的，看口味加别的也行。
7
装好果料盒，选了和风/英式模式，重量500g，烧色浅，启动。
8
我在揉面的中途撒了把黑芝麻进去。
9
好啦，放凉切片装袋。
10
就这两天吃的我就放常温；两天后食的我就放冰箱了，等吃的前一晚拿出放室温。
