凉拌腐竹木耳 夏日凉菜 佐餐小菜 爽脆开胃
简单
4人份
夏日凉拌菜系列，可以一次批量做多一些，冰箱保存。几乎没有难度，关键是调料汁的配比。
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食材清单
其他
- 1勺白芝麻
- 1勺辣椒粉
- 1勺麻油
- 20朵木耳
- 2勺生抽
- 2勺老干妈
- 3-4根腐竹
蔬菜类
- 适量葱花
- 适量香菜
调味品
- 1勺白醋
调味料
- 1勺白糖
营养成分
热量
318.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
688.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，干木耳温水泡发30分钟，洗净掰成小朵备用。2，干腐竹温水泡发30-60分钟，沥干切小段备用。3，烧一锅开水，木耳和腐竹煮2-3分钟左右，捞出过冰水。4，混合所有调味料，和木耳腐竹拌匀即可。隔夜更入味！
