布朗尼蛋糕（蒸）
简单
4人份
试做布朗尼（蒸）蛋糕成功，非常欣喜。推荐没有烤箱的亲们尝试一下；用材普通，制作也非常简单！
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 70克低筋面粉
- 85克黄油
- 85克黑巧克力
调味料
- 60克细砂糖
营养成分
热量
657.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
362.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油85克+黑巧克力85克放入容器里，隔水加热至融化后，加入细砂糖60克搅拌至顺滑
2
鸡蛋2个打散，将蛋液慢慢加入（1）中，边加边不停搅拌至均匀；分次筛入70克低筋粉，用橡皮刀由上至下翻拌至不见粉
3
将拌好的蛋糕糊倒入方（长方）型耐高温容器里，表面撒上核桃仁（熟），开水上锅蒸50分钟，用竹签或筷子插一下，没有糊状物带出即好；取出后自然冷却，切成块便可
