鸡蛋韭菜煎包
简单
4人份
吃厌了包子吃蛋糕……吃厌了蛋糕吃煎包，感觉自己总是在想要吃什么？怎么吃？你是这样吗？ 12-14个的量，嗯……做出来扁扁圆圆的可以称之为饼，奈何我对煎包两个字情有独钟。
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食材清单
其他
- 10克油（韭菜馅用
- 1勺老抽
- 2勺生抽
- 4克盐（馅料用
- 4克糖（面团用
- 个4鸡蛋（馅料用
- 克2盐（面团用
- 克300韭菜
- 克4酵母
- 克500面粉
- 勺1蚝油
- 少许油（每次煎包用
- 虾皮（馅料用
- 适量水
营养成分
热量
488.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
548.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和面发面团，糖盐酵母，水少量多次加入
2
揉成光滑面团进行发面，发面过程我们准备馅料。
3
炒馅料
4
韭菜切丁加小虾皮盐蚝油生抽老抽拌匀放油裹住水分和鸡蛋碎拌均待用
5
发好的面，切成剂子滚圆松弛，包馅，下锅压扁中小火煎两面金黄
6
这样按压迅速回弹，就好了
7
香香的韭菜饼
