香滑鲜奶炖蛋
简单
4人份
鲜奶炖蛋一般甜品店都能吃到，在家里当然可以自己做，这份甜品主要是掌握蛋和水份的比例，火候和炖的时间也很重要，食谱里加入鲜奶便能形成浓浓的蛋香味，记得出炉后要热吃，冷却后香味就没那么浓郁了。
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食材清单
其他
- 250ml鲜奶
- 2只鸡蛋
调味料
- 25g糖
营养成分
热量
226.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
475.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所需材料
2
鸡蛋加入糖打发均匀
3
倒入鲜奶，并搅拌均匀。
4
搅拌均匀后，片走漂浮在表面的泡泡，这样蒸出来的蛋表面才会滑溜
5
最后把蛋液倒进容器中，用保鲜纸或者锡纸把容器盖面，水烧开后下锅蒸，中慢火隔水蒸12分钟。
6
成品
7
成品
