玉米碗糕
简单
4人份
玉米面和面粉同比例混合，用牛奶不用水，再添加少量奶粉增加奶香，蒸糕软嫩香甜可口，配方成品12个。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克玉米面粉
- 10克奶粉
- 150克牛奶
- 2个鸡蛋
- 6克酵母
调味料
- 60克白砂糖
营养成分
热量
327.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
993.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.将所有材料倒入容器中搅拌均匀。
2
2.分装到纸杯中八分满，如使用小碗需碗内刷薄薄一层油方便脱模，发酵30分钟，放入枸杞子。
3
3.蒸箱100度放中下层蒸20分钟，完成后再焖3-5分钟出炉。没有蒸箱用蒸锅蒸需凉水上锅大火烧开转中火蒸20分钟，关火后焖3-5分钟出锅。
4
成品切面完美👍
