秋天第一块养颜红枣马蹄糕，Q弹香甜没有渣，超好吃
简单
4人份
红枣补气养颜、健脾胃，用来做马蹄糕十分香甜也没有渣，是老少皆宜、最适合家庭聚会的一款糕点
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食材清单
其他
- 100g洲星马蹄粉
- 125ml椰浆
- 440ml清水
- 若干红枣
调味料
- 100g黄糖
营养成分
热量
709.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
391.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣去核切片，与清水200ml入锅中煮开
2
放凉后榨成汁，过滤出红枣汁备用
3
清水120ml融化马蹄粉50g，搅拌均匀后过滤得到生浆
4
红枣汁130ml加黄糖煮至融化
5
关火倒入小半杯生浆，搅拌成糊状后，倒回剩余生浆中混合均匀，得到红枣生熟浆
6
清水120ml融化马蹄粉50g，搅拌均匀后过滤得到生浆
7
加热椰浆至沸腾，关火倒入小半杯生浆，搅拌成糊状后倒回剩余生浆中混合均匀，得到椰汁生熟浆
8
锅中水烧开放入容器，铺一层红枣生熟浆，中火蒸3-5分钟，再铺一层椰汁生熟浆蒸制，重复此过程
9
最后一层中火蒸5-8分钟，令糕体熟透，即可起锅放凉
10
彻底凉透后脱模，切块装盘食用
