好吃的椒盐土豆虾
简单
4人份
实乃喜欢吃虾又不爱剥壳人士的福音。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 2瓣大蒜
- 适量干辣椒
- 适量白胡椒粉
海鲜类
- 250克鲜虾
蔬菜类
- 适量姜
- 适量香葱
调味料
- 适量椒盐
- 适量盐
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
299.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾去除虾线（一般菜市场提供服务），也可去除虾头，若喜欢虾油的味道，只要将虾须剪掉即可。
2
将虾放入碗中，加入少许盐、白胡椒粉、姜丝腌制20分钟；等待的过程中，将土豆切条，小葱切末，蒜切末，干辣椒切小段
3
将腌好的虾用厨房纸巾吸去水分，锅中油（油量稍多一些）热后，倒入虾并炸熟捞出；待油八九成热后，重新倒入虾，大火快炸至焦脆捞出（根据心情判断即可）
4
将土豆条倒入锅中剩油，炸熟捞出。
5
锅中留少许底油，加入姜丝、蒜末、葱末、干辣椒段炒香。
6
倒入炸好的土豆条和虾翻炒片刻。
7
加入备好的椒盐，翻炒均匀即可出锅。
8
摆盘！土豆绵软焦香，鲜虾皮酥肉鲜，颜值极高，好吃显摆两相宜～
