金银花红枣茶
简单
4人份
入秋后易上火，咽喉也每每发痛，除了熬炖冰糖雪梨之外，金银花红枣茶也是会经常服用的。 金银花又名忍冬，耐寒性极强，农谚有云：“涝死庄稼旱死草，冻死石榴晒伤瓜，不会影响金银花”。而因其初开花时为白色，后转为黄色，故名金银花。 它是清热解毒的良药，各种凉茶、龟苓膏等降火食物中都会有用它，而且食用方法简单，就算只是泡茶来喝也有很好的效用。 最近一次买的红枣不是经常吃的牌子，肉质不紧实，单吃起来口感不好。刚好想喝金银花茶，就将红枣加入，还有一些陈皮、甘草以及枸杞，这样让茶的口感更丰富香甜。 悠悠地飘散着草香、药香、枣香、甜香的一杯金银花红枣茶，那浓郁深色的茶汤，看着就让人觉得温暖安稳，喝起来让咽喉也特别舒服。可能是最近又看起《大长今》的关系，感觉金银花其实很像她，坚强、忍耐、恩泽旁人。无论生活怎样如寒冬般冷酷，她都可以忍过去，再忍过去，直到迎来温暖的春天…… 这次用了Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅，用它来炖汤类，不会溢出水，也不会干锅，炖煮时不用人看火，非常方便。且保留食材形状完整，这次的红枣炖过后吸饱了水显得非常饱满还不会破皮，不像普通炖锅炖时有时会撑破外皮。 #乐购TESCO优鲜下厨房-水果#
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食材清单
其他
- 1000克水
- 10克枸杞
- 2克甘草
- 30克红枣
- 3克陈皮
- 7克金银花
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
589.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
748.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将金银花放入水中浸泡。
2
放入陈皮。
3
放入甘草。
4
放入枸杞。
5
放入红枣。
6
放入冰糖，搅匀，静置半小时。
7
倒入炖锅中，加盖，高温炖约60分钟。
8
炖好后用漏网过滤一下，即可饮用。
