腊鸡腿冬瓜汤
简单
4人份
冬日里，来一碗暖暖的鸡汤，幸福无比。
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食材清单
其他
- 200g腊鸡腿
- 20g葱
- 300g冬瓜
调味料
- 10g盐
- 10g糖
营养成分
热量
670.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
828.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买来的腊鸡腿凉水泡一小时，软化，也不会过于咸。
2
斩成小块，凉水下锅，水开后，5到10分钟，撇浮油，浮沫。
3
小火炖半小时，汤变成乳白色。
4
放入冬瓜，根据口味加糖和盐，我是只加了一点点调味。
5
小火煮20分钟，关火后焖5分钟，出锅前加葱花。
