红烧杏鲍菇鸡翅根
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2茶匙胡椒粉
- 1个红辣椒
- 1汤匙白糖
- 1茶匙料酒
- 200克杏鲍菇
- 2茶匙老抽
- 500克鸡翅根
蔬菜
- 100克胡萝卜
蔬菜类
- 3片生姜
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
204.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
615.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅根洗净，杏鲍菇切成大块，红辣椒切段
2
锅内加油烧至4成热，放入白糖翻炒至起浅咖啡色泡沫，放入鸡翅翻炒，再加入老抽炒至鸡翅上色
3
锅内加水、盐、胡椒粉、料酒、生姜、红辣椒，再加入杏鲍菇大火烧开，撇去浮沫转小火加盖煮15分钟，开大火收浓锅内汤汁即可
